カナダ移住生活の手帳

公開メモ帳:永住権獲得手続き・カナダ生活・レシピ・英語・スペイン語

ケト12日目:日本のスーパーの刺身が食べたくてしかたがない

ケトジェニックダイエット中の夫。 寿司屋で刺身をオーダー。 カナダではもう サーモンとシメサバ以外はもう刺身として頼まないと誓います。 メトロバンクーバーでオーダーするお刺身は、 シメサバは、 お酢と調味料で魚の味がよくわからない。 サーモンは美…

DEEP COVEのハイキングコースは1時間弱で気軽に行けるけれど駐車場所探すのが大変

バーナビーから橋渡った ノースバンクーバーにあるDEEP COVE。 ハイキングコースの終わりにある、 岩から見渡す景色が綺麗だよ! と友達に教わったので週末に行ってきた。 岩はこれ ↓ Baden Powell Trail の難易度 多分ハイキング慣れしてる人、普段運動して…

ケトジェニックダイエットの為にshoppersで買ったオメガ3サプリ

夫ケトジェニックダイエット2周目 2周目から完全に炭水化物はお昼の50gもやめたし お肉と野菜の量も計量することにしたから ちゃんと本にそって オメガ3をとろうと思ってサプリを買ってきた。 糖質制限+肉食でケトン体回路を回し健康的に痩せる! ケトジェ…

ケトジェニックダイエットの経緯と経過:1週間目の成果 -3.7kg

ケトジェニックダイエットを夫が始めたきっかけ 先週夫がインターネットで、ケトジェニックダイエットをみたらしく 自主的にやりたいと言い出した。 わたしは、最初そんな偏ったダイエットしないで 夕飯のご飯減らせばいいじゃんと言い返してしまった。 でも…

ケト8日目:チキンサテー風とりもも肉のオーブン焼きレシピ

大好きなチキンサテーのレシピ。 夫が、ケトジェニックダイエット中なので 砂糖なしで作ってみた。 漬け込む時間もなかったけど、なかなか美味しかった。 チキンサテー風鳥もも肉オーブン焼き材料 鳥もも肉 1.3kg チキンサテーソース ココナッツオイル スプ…

Duolingoでランキング始まったから1位とってみたらリーグ戦形式だったことに気づいた

2019年に入ってから 夫の家族(ドミニカ共和国)と母国語のスペイン語で話せるようになりたい と思って、Duolingoで毎日スペイン語をちょっとでも触れる日々。 先週、Duolingoのアプリでランキングが追加されてることに気づいた。 とりあえず1位とったら (…

ケト7日目: 大根は意外に程糖質。リボンおひたしが美味しすぎる

”根野菜は糖質が高い” って大雑把に覚えてたけど、 大根はGoogle検索によると100gあたり2.5gと程糖質野菜。 にんじん100g 糖質6g弱の半分。 大根のリボンおひたし作り方 大根をピーラーでリボン状にむきまくって、水につける。 5−10分放置したら、水を切って…

ケト6日目: 全粒粉使った低糖質お好み焼き

材料 程糖質お好み焼き生地 全粒粉 15g(carbs 10.5g) アーモンドミルク 15g こんぶだし 5g ベーキングパウダー 1/4 水30cc 卵 2個 (今度3個使ってみようかな) 程糖質お好み焼き具 キャベツ 小1/4 豚肉 ソース マヨネーズ たこ焼きソース*少なめにかけ…

ケト5日目:体組成計とケトジェニックレベル測るシートをカナダで購入

夫のケトジェニックダイエットの気合が入ってきて 体組成計とケトン体試験紙を カナダのアマゾンで購入。 体脂肪率と体重がはかれて、 アプリに自動転送してくれる体組成計 https://www.amazon.ca/gp/product/B07DN6V52X/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00…

ケト4日目:ポークリブ塩の残りでキャベツ丼

キャベツ丼材料 ポークリブ塩で焼いた残り マッシュルーム キャベツ アボカド トマト マヨネーズ+ディジョンマスタード 餃子バーグ 作り方 キャベツは千切りにして、水につけておく ポークリブ塩で焼いた残りを、骨から剥がしてみじん切りで冷蔵庫に入れて…

ケトジェニックダイエット3日目:ポークリブのオーブン焼き

久しぶりの メープルマスタードポークリブ いつもはポークリブ1.5kgに対してメープルシロップ大さじ4使うけど、 今日は夫がケトジェニックダイエット中だから大さじ2杯 メープルシロップ30mlで糖質18gくらい だから、1食糖質20g以下ルールオッケーでしょ…

ケトジェニックダイエット2日目:パクチーとアーモンドのグリルポークソース

お気に入りのステーキソースをアレンジしたら かなり美味しいグリルポークに合うソースできた。 材料 パクチー にんにく 小1かけ チリパウダー 塩 オリーブオイル スライスアーモンド 作り方 スライスアーモンドは、フライパンで焼いてからすり鉢で小さく砕…

低糖質レシピ: やみつきキューカンバー

材料 きゅうり 小さいの5本 ごま あれば つけだれ 醤油 大2 お酢 大2 昆布だし(スティック半分) めんつゆ ちょっと 作り方 きゅうりを叩き割る 塩をふってもみこんで、しばらく放置 きゅうりからでた水分捨てる つけだれ材料を混ぜ合わせて、容器に入れ…

トルティーヤピザが程糖質だしクリスピーで軽くて美味しい

Youtubeの英語の面白い料理チャンネルみてたら トルティーヤピザが美味しそうで真似したくなった。 夫のために炭水化物を夜抑え始めたから、 それにもちょうど良さそうな料理。 材料 トルティーヤ マリナーラソース バジルペースト 具材:あるもの(マッシュ…

キャッサバ芋とアニスの揚げ物Arepitas de yucaの作り方

衣なし。 キャッサバだけでカリッカリの食感と アニスの香りで手が止まらなくなる Arepitas de yucaの作り方。 材料 YUCA(キャッサバ芋)1本 バター 10g アニス スプーン1 塩 ティースプーン1 砂糖 スプーン 2/3 10%クリーム 1/2カップ 卵1個 綺麗な…

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