カナダ移住生活の手帳

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本場の人がカナダで作るタコスの豆ソースとミートソース

 

本場の人が作るタコスの豆ソース

材料

作り方

  1.  玉ねぎとパプリカを炒める
  2. ブラックビーン缶の豆、同じ量の水、オレガノパウダー(乾燥オレガノより粉の方が香りがでる)、パクチーを入れてしばらく煮る
  3. 30分ー1時間くらいコトコト煮たら、余計な水分はほかの入れ物に入れて(次の日ご飯炊いたり使える)、ハンドミキサーでペーストにする
  4. 味見ながら塩加えて、好きな硬さになるまで煮る

おわり

 本場の人がカナダで作るタコスの豆ソース

本場の人がカナダで作るタコスの豆ソース

 

本場の人がカナダで作るタコスの豆ソース

本場の人がカナダで作るタコスの豆ソース

本場の人がカナダで作るタコスの豆ソース

本場の人がカナダで作るタコスの豆ソース

 

本場の人がカナダで作るタコスの豆ソース

 

タコスのミートソース

材料

  • 牛ひき肉
  • ネギ(あればでおk)
  • トマトソース

 

作り方

  1. ねぎと牛肉炒める
  2. トマトソースと塩たす

おわり

本場の人がカナダで作るタコスのミートソース

本場の人がカナダで作るタコスのミートソース

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その他用意したもの

  • アボカド 
  • トルティーヤチップス
  • ピコデガジョ 
  • チーズスライサーでおろした、ピザチーズ(硬いモッツァレラ)
  • 熟したプラタノ (プラタノ・マドゥロ) のフライ(これタコスと関係ないけど美味しい、バナナフライっぽいけどちょっと違うもの)

本場の人がカナダで作るタコス 

 

1CAD = 83.7円 ( June 15, 2018 ) 

  

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