カナダ移住生活の手帳(居候中)

カナダ永住権・移住生活の手帳:ご飯、買い物、制度、移住前の手続きとか物事を記録

コーン缶が欲しかったのにコーンクリーム缶を買ってきた話

アロコンマイース(コーンご飯) コーンご飯 (アロスコンマイス) シンプルver - カナダ移住生活の手帳(居候中) が作りたくて、スーパーマーケットにいってコーン缶を探してきた。 いろんなブランドがあるし、コーンクリームもあるから、間違えないように、「…

カナダで居候中に覚えた・作ったレシピ47個

居候中に覚えたレシピ:22 居候中に作ったレシピ:25 カナダに5月に来てから、貯めたレシピ合計47個 カナダに移住して、3カ月弱の間に作ったヴァリエーション。 記録してないのもちょっとあるけど、お気に入りのレシピは全部記録した。 ジャンル分けノー…

入居したアパートにウェルカムギフトが置いてあって嬉しかった

居候卒業。 3.3ヶ月ぶりの2人暮らし。 (2週間日本の実家、3カ月弱カナダのBC州で居候) 東京のアパートをバタバタ引き払ったのもまだ3ヶ月半前だなんて、短くて驚いた。 逆浦島太郎気分(長々と居候を楽しんで半年が立ったつもりだったけど、実際その半分) 今…

カナダでの新生活。家具探しはIKEAとStructubeで揃える

カナダに移住してから、居候生活が来週で3ヶ月。 (日本での永住権申請から、カナダ移住までの流れ) 彼の仕事が見つかり、アパートの申請も通ったので、引っ越す。 先週の休日をアパートの契約に車で連れてってくれる義理のお兄さん夫婦。 今週の休日(土…

スライスアーモンド入りバスマティ米のエキゾティックピラフ

またすごい味がタイプの、ご飯の作り方教えてもらった。 パラパラとした細いお米、バスマティ米のピラフ。 材料 バスマティ米(basmati rice) 2.5カップ 玉ねぎ 大1 ターメリック( ground turmeric )1ティースプーン クミン (cumin) 1ティースプーン シナ…

ドミニカ共和国式カクテル、ピーニャコラーダの作り方

ドミニカ共和国で飲んだ、ピーニャコラーダ(Piña Colada)と同じ味の作り方教えてもらった。 ココナッツの香りとパイナップルの甘ーい味が大好き。 ピーニャコラーダ材料 ココナッツミルク 砂糖*ココナッツミルクに砂糖が入ってない場合に、砂糖で甘くする…

カナダBC州アパートと東京賃貸比較。初期費用比較は8割減

カナダと東京の契約したアパートの比較。ほぼ同じ家賃、広さで、初期費用が日本より8割減、更新費用は100%カット(無料) 駅前物件になった、水道代・家電無料、共用スペースつき、新築っていう、比較してみたらかなりコスパ良くなってることに気づいた。

レフトオーバー(残り物)のランチがいつも一番豪華になる。

基本居候家のご飯は、基本 ご飯・オカズ1品・サラダ もしくは、パスタとか、メイン1品で完結することが割と多い。 ランチはサンドイッチとか、さっと作れるものか、もしくは ランチは冷蔵庫にたまってる、レフトオーバー(leftover/残り物)をたべる。 例…

ドミニカでよく食べる黒豆の炊き込みご飯、モロの作り方

ドミニカ共和国で、よく食べるご飯の1つ。 黒豆の炊き込みご飯、moro(モロ)の作り方。 家庭によって作り方違かったり、冷蔵庫にある野菜に合わせてアレンジする。 調理時間:45~60分 moro(モロ)の材料 玉ねぎ 小2 ニンニク2、3かけ (マッシュする) …

海外移住で幼稚園児の姪っ子と一緒に暮らすメリットまとめ

カナダで、彼のお兄さん夫婦の家に居候中。 居候宅には、幼稚園がちょうど終わった姪っ子がいる。 居候生活が急に今週で卒業になりそうなので、姪っ子と一緒に暮らせてよかったなと思うことをまとめてみる。 ホームステイ先に小さな子供がいる過程は当てはま…

ドミニカ料理、ソパ・デ・アビチュエラブランカの作り方

スエグラ(スペイン語で義理ママ)に教わった、ドミニカ料理 sopa de habituara blanca (ソパ・デ・アビチュエラブランカ) 白豆とかぼちゃの野菜スープって感じ。 調理時間:1.5時間 ソパ・デ・アビチュエラブランカ材料 ひよこ豆(chick peas)1缶 か…

甘いワイルドブラックベリーの見分けかた見つけた

ブラックベリー取り放題 pic.twitter.com/VxtE62F6ba— ぽっぽ@カナダ暮らし (@poppo_afro) 2018年7月20日 近所の野菜果物が安いスーパーで、ブラックベリー1箱4ドル(約350円)で販売されてた。 先日は近所の道路で5ドル分くらい収穫しながら家に帰ったという…

お茶ずけ感覚で、タコス豆の煮汁をご飯にかけたら天才的な美味しさになった

脳みそが興奮して、2時間しかねれず3時からぱっちり目が覚めてしまった。 6時にはどうせ用事があっておきなきゃいけないから、ノリでそのまま起きてみた。 朝ごはんの時間になって、寝不足だし、お茶ずけ食べたいなーと思って冷蔵庫を開けてみたら、 パーボ…

アルゼンチン人に教わった、ナスのやみつきピクルス

大好きすぎる、アルゼンチン流ナスのピクルス。さ行程が長いけど、作業自体は簡単だし、1回作れば3ヶ月とか経っても大丈夫らしいから、作り置きにも良い。とにかく味が好みすぎて、運命の出会い。

車がないとカナダのアパート探し結構大変だわ

彼が仕事をゲットしたので、アパート探しを始めた。 カナダに来て2.5ヶ月目で居候を卒業しそう。 ( カナダに来るまでの流れはこんな感じ) カナダのBC州のバンクーバーから1時間くらい車で離れてるところで、 電車も通ってないところに居候中。 ここからバ…