ごまみそダレは自分でも作れる。カナダで作る冷やしサラダうどん

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*あったから、置いたもの。

うどん茹でて、水にさらして水切ったら、器にもる
で、先にタレをティースプーン２つ入れてうどんと絡める。
別皿でレタス＋塩ちょっと＋ごまだれを絡めてからうどんの上にのせる。
*これをしておくと、食べる時に自分で最初に全部混ぜ混ぜする工程が省けて好き。
*洗い物も増やしたくないから、夫のサラダ用ボールで混ぜまぜ
残りの具材を好きなようにのせる。完成

また夏のカナダがやってきて、冷たい食べ物が食べたくなった。
最近『コンビニの冷やしサラダうどんとか食べたいなー』って思い出したのと、夫が『久しぶりにごまだれかけた豆腐とか食べたいなー』って呟きで思い立った。
そういえばとんかつソースも自分で作れるんだから、ごまだれだって、なんだって、自分で作れるるんじゃ、、、、と思った。作れた。美味しい。
ケトジェニックダイエット中の夫には、プロテインとれるように、うどんの代わりに
-豆腐
-炒めたマッシュルーム
-半熟卵とは別に、焼いた卵

今度チキンとかあったら美味しそう。
カナダに来てから1年間毎日メモする！って思って、本当に365日メモした。
そのあとはバイトしたり、LINC通ったりしてるうちに、忙しくてメモする時間が面倒になって書かなくなった。
でも『今日のご飯が思いつかない、、、自分が何食べたいかわからない、、』ってたまに思う時にメモ見返して、自分の役に立ちまくり。
めんどくさがらないで、書いておけばよかったなーと最近残念な気持ちになったから
『またこれ食べたい！』って思った料理は、メモしよう。