ドミニカ共和国のパパのオリジナルレシピ。 ドミニカン×イタリアスタイルのビールご飯。 別名Arroz con sarchicha (ご飯とソーセージ） ビールご飯材料 6人前 イタリアンソーセージ 600g 1cmくらいに輪切り ベーコン 250g 小さく切る パプリカ オレンジと赤 …

Esta soleado. ( - It is sunny. ) iPhoneに入れてる辞書で『晴れ』は、 Cieloって出てくるけど、 ドミニカ共和国ではSOLEADO

とりあえずスーパーマーケットのレジで 『Comprobante?』 って聞かれたら、 No って答えればいいって覚えた。 コンプロバンテは、 ドミニカ共和国で特別な領収書のこと。 Comprobante Comprobante fiscal のどちらかを、よくレジで聞かれるけど ドミニカでは…

ドミニカ共和国の４月５月は、 これから本格的な夏になるところ。 山の方に行かないなら、ジャケットすらいらなかった。 夜でもキャミソール・短パン。 首都のサント・ドミンゴは、32度〜涼しくなっても21度。 次の帰省のために、まったく役に立たなかった持…

ドミニカ共和国でまだ食べたことない食材はあるか聞いてみた DR（Dominican Republic ) には、 日本ではみない美味しい食材がいっぱいある。 手のひら２つ分のアボカドとか、 YUCA, Platatoとか美味しい芋とか モッツァレラみたいなチーズQueso de Oja グリ…

接続されまくった電線この場所の電線はそうでもないレベルドミニカ共和国来るの4回目で見慣れすぎて、全然写真撮らなかったから明日から面白いもの見つけてみよ pic.twitter.com/TbypeNiMjc— ぽっぽ (@poppo_afro) April 25, 2019 ドミニカきて１週間ちょい…

数日前に、cuñada ( sister in law )に作ってもらったアレパ。 本場ベネズエラ出身の友達にもお昼で作ってもらった。 アレパに挟んだのは、 Margarina：マーガリン Perico：スクランブルエック Caraota：豆とチョリソーのソース Perico（ペリーコ） スクラン…

レストランのデザート部門で働いてるcuñada (義理の妹) が、 仕事の合間にキッチンでつまみ食いするのが止まらないクルトンの作り方を教えてくれた。 イタリアンシーソニングクルトン 別名、やみつきクルトン やみつきクルトン材料 食パン or 好きなパン 四…

ポルチーニリゾット材料 乾燥ポルチーニ お米（ARBORIO,CARNAROLIとか、日本のお米もいいと思う） 牛乳 ３０％以下のクリーム きのこのストック バター 玉ねぎ（みじん切り） パルメザンチーズ イタリアンパセリ ポルチーニリゾット作り方 ポルチーニがひた…

アレパ材料 手のひらくらいの丸８枚分 cornmeal 2カップ 水 2.5カップ水はチキンの茹で汁に変えたり、チョリソーの油入れたりしても美味しい 塩 タイム (好みで) アレパ作り方 上の材料を混ぜる 混ぜた生地を、ちょっと時間をおく 生地を丸く平べったくして…

材料 玉ねぎ パプリカ ミンチ肉 卵 ジャガイモ 味付け1: 塩、コショウ、スモークパプリカ、クミン 味付け2: 塩、コショウ、トマト缶1個、フレークチリ、スモークパプリカ 火を通さない材料 オリーブ Chiev (ニラの細い版みたいなやつ) 作り方:写真 中身は2種…

Espagueti de puerro y salchichas イタリア直伝のパスタ 材料 ４人前 白ネギ ３本 イタリアンソーセージ ４本くらい 白ワイン １カップ パスタ（ひらべったいやつ） 生クリーム（３０％以下の）１カップくらい 作り方 パスタを茹でるお湯を沸かしておく。 …

Duolingoでスペイン語の問題を解いてると 「英語：Husband」の選択肢で たまにEsooso、 たまにMaridoが出てくるから、 これは何か意味に違いがあるのか、ドミニカ共和国の友達に聞いてみた。 スペイン語のMaridoとEsposoの意味はだいたい同じ 夫、男性パート…

このトマトパスタは 玉ねぎは飴色になるまで炒める ベーコンはカリカリにあげて、別皿にとっておく トマトソースは別鍋で煮立たせておく（多分ここに玉ねぎ追加） 人参とマッシュルーム入ってた 今回のドミニカ共和国滞在は、 義理のパパ、ママ、お手伝いさ…

↓ iPhone ↓カメラ どの山だろう ゲームオブスローンズの歌流れてきた こんな晴れた世界観じゃないけどw まだメキシコ乗り換え中 追記: カナディアンの先生に聞いてみたら Mt Baker じゃないかな？って言われた

待ちに待った、Game of thrones ファイナルシーズン。 Netflixでは見れず、HBOのみ。 なのでHBO数日前に入会。 放送開始が出国前で嬉しすぎる。 早朝のフライトだから、 終電の電車で空港向かって朝まで起きるから、 ゲームオブスローンズ解禁時間前に仮眠を…

カナダに来てからもう3回くらいご馳走になってるのに、毎回食べるのに夢中で画像はGoogleフォトで見つけた動画しかなかった。 キャッサバ（YUCA）ってほんとうに美味しすぎる。 明後日からキャッサバ食べまくれるの嬉しすぎる。 ドミニカ共和国に一人で行っ…

My Accountを開くと、こんなのが見れるようになるらしい。 →詳しくはCRAのAbout My Accountページへ track your refund （返金額の追跡） view or change your return check your benefit and credit payments（得られるベネフィットやクレカの支払い状況の…

はじめてたべるBrie cheese（ブリーチーズ） 誕生日プレゼントに、ブリーチーズをもらった。 ブリーチーズ食べたことない＆わたしが誕生日だと急に知って買ってきてくれた。 優しすぎる。。。 チーズチーズしてるチーズ（笑）が大嫌いだったから 日本ではチ…

LINE app グループ機能を個人用に使うのが最高 LINE appに自分だけのグループをいくつか作ってる。 ジャンルはこんな感じ メモ 運動 スクショアップ用 英語・スペイン語 LINE app は、グループ名も会話内容も検索できるから とにかく何か「あれなんだったっ…

まずは例文： Aさんの子供が病気になってしまった。 Aさんは仕事に遅れることを電話でBさんに報告。 A： I've got a problem. My baby is sick. I can't come to work this morning. B：I hope it's nothing serious.A：I'm talking her to the doctor this …

Googleフォトの画像検索ってすごいんだね。 笑顔ってうつと笑顔の写真が出てくるのは知ってたけど 画像検索が必要なタイミングがなくて いまいちそのすごさを実感してなかったけど、 今日Googleフォトの画像検索がものすごい役に立った。 ＋＋＋ YUCA ( キャ…

土曜日はリッチモンド、 今日はメトロタウンの近くの友達の家に行ってきたら 桜、桜、桜。 桜は紅葉よりもグッと期間が短いことをすっかり忘れてたので行き当たりばったりの花見になっちゃったけど、 リッチモンド・バーナビー・バンクーバー、 メトロバンク…

T&Tになら緑のケープ売ってると思ったらギャツビーしか売ってなかった。 16＄くらいするし、ギャッツビー匂いきつそうなイメージだったから、 パンテーンとダブ買ってみた。 level4買って試してみたら、 パンテーンがめっちゃ良かった。 スーパーストレート…

普段使ってるサービスから、 誕生日にギフトが届いた。 地味に嬉しい。 1. STARBUCKS 1drink スターバックスからは、誕生日になんでも１杯無料チケットが届いた。 3-6カナダドル相当。 スタバのアプリだけは、 登録しておくと誕生日に奢ってもらえること知っ…

カナダに事前知識ほぼなしで移住してきたから、 桜があるとかも全然知らなかった。 暖かくなったら、 歩くところ桜ポツポツ生えてて、 びっくり。 桜があるだけで、急に日本にいるみたいな気分になって 「あれ？ここどこだっけ、、、」って一瞬思う（笑 今日…

お祝いにcheasecake etc に行きたかったけど調べたら ダウンタウンからちょっとバス使わなくきゃいけない グランビルアイランドの先だったから、 駅近くの気になってたレストランに急遽変更。 スタジアムチャイナタウン駅の真横。 Casual Dining at its Fine…

トルコのセモリナ粉使った、 タヒニのクッキー食べたら、 スノーボールにほろほろ感が似てる！！！ と思って、スノーボールのレシピを応用してみた。 材料 バター117g（１本の重さがこれだった） タヒニ 90g 粉砂糖 55g はちみつ 10g 小麦粉 200gくらい（生…

＋＋＋＋ 2019年３月 ことしカメラ再開してから３ヶ月目。 上から時系列順（1日→31日） 使ってるカメラ: OLYMPUS PEN Lite E-PL3 撮影場所：BC, CANADA- Vancouver - 家 5割- Burnaby- New Westminster 影に目がいく月だった バーナビーマウンテンからバンク…

参考にしたフムスの作り方 人生で１回もフムス食べたことないけど、 このレシピ参考にして作って、 めちゃくちゃタイプの味だった。 ごま・ニンニク・レモン大好きだから、ドストライク。 フムスの材料 Chick pea / Pois chiche（ヒヨコマメ）１缶 Tahini 大…