カナダ移住生活の手帳

公開メモ帳:永住権獲得手続き・カナダ生活・レシピ・英語・スペイン語

コストコの冷凍アボカドで作る美味しい冷製スープのレシピ

コストコで買った冷凍アボカドが予想通り そのまま解凍して食べるとまずかったので使い道を考えてみたアボカドスープ。 冷製スープで飲んでも美味しいし、 ちょっとあたたかくして飲むのも美味しい。 材料 コストコの冷凍アボカド 2カップ(凍ったままでOK)…

コストコのCANADA AAAビーフでローストビーフのレシピ

材料 牛肉ブロックコストコのCANADA AAA SIRLOIN TIP買ってみた1.7kg $18.81 塩、砂糖、ハーブ塩 クズ野菜 <必要なもの> パラフィン紙・クッキングペーパー ラップ 袋・ジップロック タオル レシピ 牛肉ブロックを冷蔵庫から出して、1時間放置する。 牛肉5…

ケト中でも食べれるグラタンみたいな豆腐とチーズのオーブン焼き

夫のケトジェニックダイエットはじめて1ヶ月の中で 1番美味しいって言われたケト飯。 毎日野菜にグリル肉が多い中、全然違う食感・スタイルのご飯なのが好評。 この新しいオーブン料理はグラタンのようなキッシュのような感じで 炭水化物が取れないケトジェ…

毎日勉強しても話せるようにならなくてイライラする私に3ヶ国語ペラペラの夫からもらったアドバイス

『勉強したら、”話せるようになる”』 って思いながら勉強したらイライラするよ。 だって、話せるようにならないから。 勉強の目的を”話せるようになること”におかないで、 記憶を定着させるため、脳みそのエクササイズとか、別のことに目的置いてみたらイラ…

カナダ1年住んで買い物・ポイントで稼いだ合計額とサービスまとめ

合計金額:$940.6 +α 買い物ポイント・キャッシュバック アプリ 51 app cash back:$58 アプリ Receipt Hog:$5 カード More rewards:$25 カード optimum:$10 スターバックス会員カード : 約$5 カード:Air Miles Costocoエグゼクティブメンバー: $87 …

ケト27日目:鶏胸肉レモンマリネのオーブングリルレシピ

材料 鳥の胸肉 ☆マリネ オリーブオイル 大3 レモン汁 大1.5 Mrs Dashのレモンとかにんにくが入ったシーソニング ローズマリー パサーっと一振り 塩 大1/2 にんにく 小3、4かけ(マッシュ) 作り方 「☆マリネ」液に、鳥の胸肉を漬け込む。カリカリの面がい…

カナダBC州移住1年経過、396記事中よく読まれたメモ25個

カナダに移住してから始めたブログ公開メモ。 『1年、毎日欠かさずメモする気分で何かかこう』 と一回決めてしまったので、 とりあえずやりきってみた。 丸1年何かを毎日続けたのは、プライベートでは初めてかも。 風邪の日も、眠い日も、よくやったなあ。…

英語のReading練習の時間をカナダでお金にする方法

天才的な英語の勉強法を思いついてしまった。 英語のアンケートサイトに登録して、 アンケートに答えまくれば、 Readingの練習とそのうちお小遣いもらえるという、一石二鳥の学習方法。 これ、さっさと去年気づきたかったな 。 実際にSurvey junkieやってみ…

【超簡単】圧力鍋で放置なのに本格的なビーフシチューの作り方

ブロックビーフ1kg$20が半額になってた。 今週とっても疲れてしまったので 適当に圧力鍋に放り込んでみたら お肉ほろほろの、 ものすごく美味しい本格的ビーフシチューができた。 材料 牛肉ブロック 1.2kg (ほろほろになるには、牛肉の種類がある。脂がのっ…

shadowing 30分集中できない時でもReal英会話のスピーキングなら1時間できる

英語圏の国に住んだところで、 勝手に英語が上手くなるわけじゃない。 学校とか買い物行ったり、人と話したり英語を使う時間が勝手に増えるから上手くなったりもするけど これも自分から出かけたり、仕事しに行ったりしないと勝手に増えるものじゃない。 な…

ケト18日目(-5kg):ブロッコリーメインのチョップドサラダのレシピ

材料 ブロッコリー 大量 きゅうり パプリカ にんじん 好きなナッツ フェタチーズ りんご *好みがあるから、後入れ方式 ドレッシング (大きいボールいっぱいの野菜) オリーブオイル 大さじ5 アップルサイダー 大さじ3 メープルシロップ 1/2 おおさじ*ケトジ…

海外で豚バラブロックはboneless pork belly / Pancetta

圧力鍋で放置するだけ簡単焼き豚・豚の角煮レシピ を作るのに、カナダで豚バラブロックを探してた。 なぜか、豚バラブロックを 英語で『 Pork back ribs 』だとずっと思い込んでて見つけられず。 ドミニカ共和国に来て、義妹にこれ英語でなんていうの?と聞…

駅から徒歩2分の場所にCOSTCOがあるなんて神すぎる

この近さ。 場所: Costco Wholesale, Expo Boulevard, Vancouver, BC 駅: Stadium-Chinatown Station カナダBC州の バンクーバーだし オフィス街だし 何より駅のほぼ真横、真後ろ? スカイトレイン2ゾーンチケット 片道3ドルちょっと出いける神COSTCO なんで…

ケト15日目:皮付き鳥もも肉の手抜きオーブン焼きレシピ

材料 鳥もも肉 調味料(塩、イタリアンハーブ、ガーリックパウダー、スモークパプリカ)手抜きなので、全部パウダー使用 作り方 オーブンは400℉に予熱。 鳥もも肉はキッチンペーパーでよく水分を拭き取る。 鳥もも肉の皮が付いてない方に満遍なく塩をまぶし…

メンタルヘルスアプリSAYANAが英語の練習にもマインドフルネストレーニングにもなって一石二鳥

2週間前に、 SAYANAっていうセルフケアガイドアプリを見つけた。 AIのSAYANAちゃんが 今日はどうだった?といろいろ質問してくれたり、 メンタルがよくなるTIPSを教えてくれたりするアプリ。 Sayana — Your Self-Care Guide Sayana Inc. Health & Fitness F…

カナダのWalmartでサイズ・値段・美味しさがコンビニクオリティのデザート見つけた

日本のコンビニクオリティの サイズ・値段・美味しさの 神デザートを見つけた。 日本のコンビニクオリティってなんだよって感じだけど、 1回の量が小さくて、 200−300円で買えて美味しいやつ。 Marie Morinのカップデザート Marie Morin CANADA 買った…

ケト12日目:日本のスーパーの刺身が食べたくてしかたがない

ケトジェニックダイエット中の夫。 寿司屋で刺身をオーダー。 カナダではもう サーモンとシメサバ以外はもう刺身として頼まないと誓います。 メトロバンクーバーでオーダーするお刺身は、 シメサバは、 お酢と調味料で魚の味がよくわからない。 サーモンは美…

DEEP COVEのハイキングコースは1時間弱で気軽に行けるけれど駐車場所探すのが大変

バーナビーから橋渡った ノースバンクーバーにあるDEEP COVE。 ハイキングコースの終わりにある、 岩から見渡す景色が綺麗だよ! と友達に教わったので週末に行ってきた。 岩はこれ ↓ Baden Powell Trail の難易度 多分ハイキング慣れしてる人、普段運動して…

ケトジェニックダイエットの為にshoppersで買ったオメガ3サプリ

夫ケトジェニックダイエット2周目 2周目から完全に炭水化物はお昼の50gもやめたし お肉と野菜の量も計量することにしたから ちゃんと本にそって オメガ3をとろうと思ってサプリを買ってきた。 糖質制限+肉食でケトン体回路を回し健康的に痩せる! ケトジェ…

ケトジェニックダイエットの経緯と経過:1週間目の成果 -3.7kg

ケトジェニックダイエットを夫が始めたきっかけ 先週夫がインターネットで、ケトジェニックダイエットをみたらしく 自主的にやりたいと言い出した。 わたしは、最初そんな偏ったダイエットしないで 夕飯のご飯減らせばいいじゃんと言い返してしまった。 でも…

ケト8日目:チキンサテー風とりもも肉のオーブン焼きレシピ

大好きなチキンサテーのレシピ。 夫が、ケトジェニックダイエット中なので 砂糖なしで作ってみた。 漬け込む時間もなかったけど、なかなか美味しかった。 チキンサテー風鳥もも肉オーブン焼き材料 鳥もも肉 1.3kg チキンサテーソース ココナッツオイル スプ…

Duolingoでランキング始まったから1位とってみたらリーグ戦形式だったことに気づいた

2019年に入ってから 夫の家族(ドミニカ共和国)と母国語のスペイン語で話せるようになりたい と思って、Duolingoで毎日スペイン語をちょっとでも触れる日々。 先週、Duolingoのアプリでランキングが追加されてることに気づいた。 とりあえず1位とったら (…

ケト7日目: 大根は意外に程糖質。リボンおひたしが美味しすぎる

”根野菜は糖質が高い” って大雑把に覚えてたけど、 大根はGoogle検索によると100gあたり2.5gと程糖質野菜。 にんじん100g 糖質6g弱の半分。 大根のリボンおひたし作り方 大根をピーラーでリボン状にむきまくって、水につける。 5−10分放置したら、水を切って…

ケト6日目: 全粒粉使った低糖質お好み焼き

材料 程糖質お好み焼き生地 全粒粉 15g(carbs 10.5g) アーモンドミルク 15g こんぶだし 5g ベーキングパウダー 1/4 水30cc 卵 2個 (今度3個使ってみようかな) 程糖質お好み焼き具 キャベツ 小1/4 豚肉 ソース マヨネーズ たこ焼きソース*少なめにかけ…

ケト5日目:体組成計とケトジェニックレベル測るシートをカナダで購入

夫のケトジェニックダイエットの気合が入ってきて 体組成計とケトン体試験紙を カナダのアマゾンで購入。 体脂肪率と体重がはかれて、 アプリに自動転送してくれる体組成計 https://www.amazon.ca/gp/product/B07DN6V52X/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00…

ケト4日目:ポークリブ塩の残りでキャベツ丼

キャベツ丼材料 ポークリブ塩で焼いた残り マッシュルーム キャベツ アボカド トマト マヨネーズ+ディジョンマスタード 餃子バーグ 作り方 キャベツは千切りにして、水につけておく ポークリブ塩で焼いた残りを、骨から剥がしてみじん切りで冷蔵庫に入れて…

ケトジェニックダイエット3日目:ポークリブのオーブン焼き

久しぶりの メープルマスタードポークリブ いつもはポークリブ1.5kgに対してメープルシロップ大さじ4使うけど、 今日は夫がケトジェニックダイエット中だから大さじ2杯 メープルシロップ30mlで糖質18gくらい だから、1食糖質20g以下ルールオッケーでしょ…

ケトジェニックダイエット2日目:パクチーとアーモンドのグリルポークソース

お気に入りのステーキソースをアレンジしたら かなり美味しいグリルポークに合うソースできた。 材料 パクチー にんにく 小1かけ チリパウダー 塩 オリーブオイル スライスアーモンド 作り方 スライスアーモンドは、フライパンで焼いてからすり鉢で小さく砕…

低糖質レシピ: やみつきキューカンバー

材料 きゅうり 小さいの5本 ごま あれば つけだれ 醤油 大2 お酢 大2 昆布だし(スティック半分) めんつゆ ちょっと 作り方 きゅうりを叩き割る 塩をふってもみこんで、しばらく放置 きゅうりからでた水分捨てる つけだれ材料を混ぜ合わせて、容器に入れ…

トルティーヤピザが程糖質だしクリスピーで軽くて美味しい

Youtubeの英語の面白い料理チャンネルみてたら トルティーヤピザが美味しそうで真似したくなった。 夫のために炭水化物を夜抑え始めたから、 それにもちょうど良さそうな料理。 材料 トルティーヤ マリナーラソース バジルペースト 具材:あるもの(マッシュ…

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