ケトジェニックダイエットを夫が始めたきっかけ 先週夫がインターネットで、ケトジェニックダイエットをみたらしく 自主的にやりたいと言い出した。 わたしは、最初そんな偏ったダイエットしないで 夕飯のご飯減らせばいいじゃんと言い返してしまった。 でも…
大好きなチキンサテーのレシピ。 夫が、ケトジェニックダイエット中なので 砂糖なしで作ってみた。 漬け込む時間もなかったけど、なかなか美味しかった。 チキンサテー風鳥もも肉オーブン焼き材料 鳥もも肉 1.3kg チキンサテーソース ココナッツオイル スプ…
2019年に入ってから 夫の家族（ドミニカ共和国）と母国語のスペイン語で話せるようになりたい と思って、Duolingoで毎日スペイン語をちょっとでも触れる日々。 先週、Duolingoのアプリでランキングが追加されてることに気づいた。 とりあえず１位とったら （…
”根野菜は糖質が高い” って大雑把に覚えてたけど、 大根はGoogle検索によると100gあたり2.5gと程糖質野菜。 にんじん100g 糖質6g弱の半分。 大根のリボンおひたし作り方 大根をピーラーでリボン状にむきまくって、水につける。 5−10分放置したら、水を切って…
材料 程糖質お好み焼き生地 全粒粉 15g（carbs 10.5g) アーモンドミルク 15g こんぶだし ５g ベーキングパウダー 1/4 水30cc 卵 ２個 （今度３個使ってみようかな） 程糖質お好み焼き具 キャベツ 小1/4 豚肉 ソース マヨネーズ たこ焼きソース＊少なめにかけ…
夫のケトジェニックダイエットの気合が入ってきて 体組成計とケトン体試験紙を カナダのアマゾンで購入。 体脂肪率と体重がはかれて、 アプリに自動転送してくれる体組成計 https://www.amazon.ca/gp/product/B07DN6V52X/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00…
キャベツ丼材料 ポークリブ塩で焼いた残り マッシュルーム キャベツ アボカド トマト マヨネーズ＋ディジョンマスタード 餃子バーグ 作り方 キャベツは千切りにして、水につけておく ポークリブ塩で焼いた残りを、骨から剥がしてみじん切りで冷蔵庫に入れて…
久しぶりの メープルマスタードポークリブ いつもはポークリブ1.5kgに対してメープルシロップ大さじ４使うけど、 今日は夫がケトジェニックダイエット中だから大さじ２杯 メープルシロップ30mlで糖質18gくらい だから、１食糖質20g以下ルールオッケーでしょ…
お気に入りのステーキソースをアレンジしたら かなり美味しいグリルポークに合うソースできた。 材料 パクチー にんにく 小１かけ チリパウダー 塩 オリーブオイル スライスアーモンド 作り方 スライスアーモンドは、フライパンで焼いてからすり鉢で小さく砕…
材料 きゅうり 小さいの５本 ごま あれば つけだれ 醤油 大２ お酢 大２ 昆布だし（スティック半分） めんつゆ ちょっと 作り方 きゅうりを叩き割る 塩をふってもみこんで、しばらく放置 きゅうりからでた水分捨てる つけだれ材料を混ぜ合わせて、容器に入れ…
Youtubeの英語の面白い料理チャンネルみてたら トルティーヤピザが美味しそうで真似したくなった。 夫のために炭水化物を夜抑え始めたから、 それにもちょうど良さそうな料理。 材料 トルティーヤ マリナーラソース バジルペースト 具材：あるもの（マッシュ…
衣なし。 キャッサバだけでカリッカリの食感と アニスの香りで手が止まらなくなる Arepitas de yucaの作り方。 材料 YUCA（キャッサバ芋）１本 バター 10g アニス スプーン１ 塩 ティースプーン１ 砂糖 スプーン 2/3 １０％クリーム 1/2カップ 卵１個 綺麗な…
カナダに移住して初めての賃貸。 今のアパートに引っ越して8月で１年が経つから、 契約更新の話がしたいと管理会社から呼び出し。 今年は$45値上げするから、よろしく！ という値上げの話だった、、、 カナダBC州の家賃は合法的に毎年引き上げできる 政府が…
また友達がキューバスタイルの 茹でたキャッサバを持ってきてくれた。 ドミニカ共和国で食べた、 ディープフライしたキャッサバが最高に美味しかったから、 残った茹でたYUCAをいただいて サラダオイルで揚げてみた。 キャッサバ芋が完全に柔らかくなるくら…
材料 ２−４人前 にんじん細め ４本 玉ねぎ 1/3 コストコのカットセロリ１本 生クリーム（コストコの10％のやつ） 牛乳 100cc 水 400cc バター 10g ＋α : 鉄分がとりたかったから最後にほうれん草 作り方 にんじん、玉ねぎ、セロリを薄く切る。＊どうせハンド…
