コストコのこのトルティーヤ
OLAFSON'S ORIGINAL TORTILLAS
36枚入り、2.23kg
（値段は６−8ドルくらいだった気がする、、、今度確認）
2人暮らしですぐに食べきれなくても余裕で買える、冷凍保存すればいいから。
我が家では常に冷凍保存。
小分けになんかしないで、そのままドーンと冷蔵庫に入れるだけ。
コストコのこの大容量のトルティーヤのいいところは
- １枚が大きい
- 美味しい
（個人的には野菜が入ったやつとか別の買いたいけど、夫はこれが好き） - ３６枚も入ってるのに平らだから、以外に冷凍庫の場所を取らない。
（パンとかと比べて） - 小分けにしないで即冷凍しても、結構簡単にトルティーヤ凍ったまま分けることができる。
（たまに失敗して、トルティーヤ千切れる） - ご飯作るのめんどくさくなった時、パン切らした時にいつでも食べれる炭水化物がある安心感。
- 朝昼晩ご飯、全部に使える
こんなところ。
冷凍保存したトルティーヤの使い道
何入れても、そのまま食べても美味しいけど、よく使う方法はこれ。
タコスの具材を入れるブリトー
これ作るのが圧倒的に回数多い。
月３くらいでしてる。
▶︎本場の人がカナダで作るタコスの豆ソースとミートソース - カナダ移住生活の手帳
チキンラップ
余ったフライドチキンと野菜を入れる。
Church's Chickenのフライドチキンが最高。
むしろ余ったとかじゃなくて、
Church's Chickenのフライドチキンラップが作りたくて買ってくるレベル。
ケサディーア
トルティーヤに、チーズ入れて挟んで、
ホットサンドメーカー or フライパンで焼く。
完成！
特に朝ごはんにこれ作ると、
ちょっと豪華な朝ごはんに感じて、良い。
蒸しておいたチキンとか、タコスの余ったお肉入れても美味しい。
揚げトルティーヤ
トルティーヤ油で揚げるのはは滅多にしないけど、
揚げ物しててかつ、トルティーヤ一回解凍してしまったのがあったら揚げる。
揚げるトルティーヤは、かなり美味しい。
袋に入ってるコーンのトルティーヤチップスより、実はこっちが味は好き。
結果トルティーヤには何入れても美味しい
中華の炒め物とか、韓国のお肉とか、
本当になんでも入れて美味しいと思う。
今日はたまにはタコスのいつもの中身にこだわらないで、
家にある好きなもの入れてみようと思ってこんなもの入れてみた。
- レンズ豆のソース
▶︎ご飯にかけてもサンドイッチしても絶品、レンズ豆とチョリソーのソース - フェッタチーズ
- ひき肉と玉ねぎ炒め（塩胡椒）
- ピコデガジョ
- havarti cheese
- レタス
今日の天気予報は曇りだったけど、
結局晴れて、最高に気持ちが良かったので友達呼んでバルコニーでランチ。
Buen Provecho
1CAD = 82.3円（ Mar. 29, 2019 ）